03 декабря 202 года в Центре культуры и современного искусства им. Ю.А. Гагарина состоялся Открытый республиканский конкурс «Строганина -2023». Конкурс транслировался в прямом эфире на телеканале НВК «Саха».
В конкурсе принимали участие 16 команд из Абыйского, Амгинского, Булунского, Нижне-Колымского, Мирнинского, Усть –Янского улусов, МО «Жатай», ООО «Гормолзавод», ОО «Рускоустьинцы», Молодежное движение «Ассоциации Чукчей РС(Я)» и 6 команд из Административных округов и пригородов города Якутска.
Члены жюри:
1.АТЛАСОВ Николай Васильевич, брэнд-шеф этно-комплекса «Усадьба Атласовых», амбассадор якутской кухни, региональный представитель Ассоциации шеф-поваров России «ShefTeams», член гильдии шеф-поваров России, председатель;
2.АРЖАКОВ Владимир Владимирович, заместитель главы города по вопросам развития пригородных территорий, сельского хозяйства, торговли и предпринимательства городского округа «город Якутск»;
3.ЕВСИКОВА Евдокия Ивановна, первый заместитель председателя Якутской городской Думы;
4.ПТИЦЫН Алексей Иванович, индивидуальный предприниматель, основатель предприятия по переработке рыбы «Хоту балык», обладатель номинации «Качество строгания-2019», обладатель «Гран-при – 2018 и 2021 гг.» конкурса Строганина;
5.КАЖЕНКИНА Анна Владимировна, главный специалист Центра культурно-массовых проектов МБУ «АКиХО», секретарь.
По итогам конкурса определились следующие победители:
Номинация «Домашнее задание» (сертификат на 20 тысяч рублей) команда Гагаринского округа, Андрей Симонов и Аэлита Жиркова;
Номинация «Качество строгания» (сертификат на 30 тысяч рублей) команда «Сайсарского округа», Александр Винокуров и Елена Винокурова;
Номинация «Скорость строгания» (сертификат на 40 тысяч рублей) команда Усть-Янского улуса, Иннокентий Колесов и Александра Колесова;
Обладателем Гран-при Открытого республиканского конкурса «Строганина -2021» (сертификат на 50 тысяч рублей) конкурса стала команда «Булунского улуса», Эдуард Заровняев и Екатерина Алексеева.
В рамках конкурса «Строганина -2023» прошел народный конкурс болельщиков. Победителями стала команда из с. Пригородный и им вручили 1 мешок карася.